Nota de Qualidade no 99 Food: Como funciona e como melhorar

Você já deve ter visto que alguns restaurantes no 99 Food aparecem com uma avaliação em estrelas e uma nota específica, geralmente entre 1 e 5. Essa é a Nota de Qualidade do restaurante, e ela é fundamental para o sucesso do seu negócio na plataforma.

Assim como o iFood tem sua pontuação, o 99 Food também avalia o desempenho dos restaurantes parceiros com base em critérios bem definidos. Quanto maior sua nota, maior sua visibilidade, mais pedidos você recebe e, muitas vezes, você pode até conseguir benefícios como redução de taxas.

Neste guia completo, vou te explicar como funciona a Nota de Qualidade no 99 Food, quais são os 5 critérios avaliados, como você pode melhorar sua nota e por que isso impacta diretamente seus lucros.

1. O que é a Nota de Qualidade do 99 Food?

A Nota de Qualidade é um indicador que o 99 Food utiliza para classificar seus restaurantes parceiros. Ela é calculada com base em 5 pilares principais, que refletem a experiência do cliente desde o pedido até a entrega.

A nota varia de 0 a 100 pontos, que é convertida em estrelas no aplicativo. Restaurantes com nota alta (geralmente acima de 7,0) têm maior visibilidade, aparecem nas primeiras posições da busca e podem ter acesso a benefícios como tráfego orgânico extra e menores comissões.

Restaurantes com nota baixa (abaixo de 4,0) são penalizados com menor visibilidade e, em casos extremos, podem ser removidos da plataforma.

2. Os 5 critérios da Nota de Qualidade

O 99 Food avalia os restaurantes com base em 5 pilares. Cada um tem um peso específico na nota final. Vamos detalhar cada um deles.

Avaliações dos clientes (peso alto)

Nota média das avaliações: A média de estrelas que os clientes deixam após cada pedido. Avaliações com 4 ou 5 estrelas são fundamentais para manter a nota alta.
Quantidade de avaliações: Restaurantes com muitas avaliações (e com notas altas) tendem a ter notas de qualidade superiores.
Comentários qualitativos: O 99 Food também analisa o conteúdo dos comentários. Críticas construtivas são bem-vindas, mas reclamações graves (ex: comida estragada, atraso extremo) podem derrubar sua nota.

Cancelamentos (peso alto)

Cancelamentos pelo restaurante: Se você cancela muitos pedidos por falta de estoque, erro no preparo ou qualquer outro motivo, sua nota cai drasticamente.
Cancelamentos pelo cliente: Embora não sejam culpa sua, altas taxas de cancelamento por parte do cliente também impactam sua nota (pois indicam insatisfação geral com a operação).

Pedidos com problemas

Pedidos errados: Clientes receberam o item incorreto? Isso é registrado e penaliza sua nota.
Itens faltantes: Esqueceu de enviar um acompanhamento ou um molho? Isso também é considerado.
Qualidade do alimento: Alimento chegou frio, estragado ou com má aparência? Reclamações nesse sentido são levadas a sério.

Atraso na entrega

Tempo de preparo: Sua cozinha demora muito para preparar os pedidos? Isso atrasa a entrega.
Tempo de despacho: Depois que o pedido fica pronto, você demora para liberar para o motoboy?
Entrega: O motoboy demora para entregar? (Embora isso seja mais culpa do entregador, o 99 Food considera isso na nota do restaurante, pois é sua responsabilidade escolher bons parceiros logísticos).

Fotos do cardápio

Qualidade das imagens: Restaurantes com fotos profissionais e bem iluminadas tendem a ter notas mais altas.
Quantidade de fotos: Ter fotos para a maioria (ou todos) os itens do cardápio é um fator positivo.
Fotos atualizadas: Imagens que não correspondem mais ao produto atual são penalizadas.

3. O que acontece quando você atinge uma nota alta?

Quando sua Nota de Qualidade atinge um nível excelente (geralmente acima de 8,0), você pode desfrutar de benefícios como:

Maior visibilidade orgânica: Aparece nas primeiras posições da busca, sem precisar pagar por anúncios internos.
Redução de comissão: O 99 Food oferece menores taxas para restaurantes com alto desempenho.
Acesso a programas exclusivos: Como o \”99 Food Seleção\”, que destaca os melhores restaurantes da plataforma.
Tráfego gratuito extra: Em horários de pico, a plataforma prioriza restaurantes com notas altas.

4. Como melhorar sua Nota de Qualidade rapidamente?

Se sua nota está baixa, não se desespere. Você pode revertê-la com algumas ações práticas:

Capriche nas fotos: Invista em fotos profissionais do seu cardápio. Essa é uma das ações de maior impacto e mais rápidas.
Reduza cancelamentos: Mantenha o estoque atualizado em tempo real. Se um produto acabar, desative ele no cardápio imediatamente. Use um sistema de gestão para isso.
Agilize o preparo e despacho: Cronometre sua cozinha e identifique gargalos. Treine a equipe para ser mais ágil e organizada.
Responda todas as avaliações: Agradeça cada avaliação positiva e peça desculpas genuínas pelas negativas, mostrando que você se importa.
Ofereça brindes: De vez em quando, surpreenda os clientes com um brinde (ex: uma bala, um molho extra). Isso gera avaliações positivas espontâneas.
Peça avaliações: Envie uma mensagem pós-pedido pedindo para o cliente avaliar sua experiência. Quanto mais avaliações, mais precisa sua nota se torna.

5. A tecnologia é sua aliada para manter a nota alta

Manter uma boa Nota de Qualidade exige organização e eficiência. Cancelamentos e atrasos são os principais vilões da sua nota. Para evitar esses problemas, você precisa de um sistema que:

Integre todos os pedidos (iFood, 99 Food, WhatsApp e balcão) em uma única fila, evitando que a cozinha se perca e atrase.
Atualize o estoque automaticamente a cada venda, evitando que você venda o que não tem.
Gerencie o despacho dos motoboys, reduzindo o tempo de saída dos pedidos.

O QuickScan Menu foi projetado exatamente para isso: organizar sua operação para que você mantenha uma nota alta no 99 Food, venda mais e gaste menos com anúncios. Conheça o sistema que integra tudo.

Além disso, com o Quick Scan Delivery, você encontra motoboys rapidamente, garantindo que nunca falte entregador para despachar seus pedidos e evitar atrasos.

6. O que fazer se sua nota está baixa?

Se sua Nota de Qualidade está baixa, siga este plano de recuperação:

Dia 1-3: Corrija os problemas mais urgentes (fotos ruins, estoque desatualizado, tempo de preparo longo).
Semana 1: Treine sua equipe para ser mais ágil e organizada.
Semana 2: Comece a responder todas as avaliações, agradecendo e pedindo desculpas quando necessário.
Semana 3: Peça avaliações proativas aos clientes (via mensagem pós-pedido).
Mês 1: Monitore sua nota diariamente e veja se está melhorando. Se não, identifique novos gargalos.

Conclusão

A Nota de Qualidade no 99 Food é mais do que um número: é um reflexo direto da qualidade do seu atendimento, da sua organização e da sua capacidade de entregar o que foi prometido.

Foque em melhorar a experiência do cliente, reduza cancelamentos e atrasos, e você verá sua nota subir naturalmente. E com a tecnologia certa (como o QuickScan Menu), isso fica muito mais fácil.

Próximo passo: Entenda o que muda com a isenção de taxas e comissões no 99 Food e como isso pode beneficiar seu bolso.